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Reseña del editor Libro de la serie Estudios sobre la historia de la especialización olivarera en el sur de España (siglos XVIII-XX). Dividido en siete capítulos, en el primero ofrece una síntesis de las principales evidencias ya estudiadas por otros autores que, en conjunto, suponen una breve historia del olivar andaluz y español en los tres últimos siglos. El capítulo segundo trata del olivo en la era preindustrial (1750-1820), el tercero trata del avance decimonónico (1820-1880), el cuarto sobre la crisis y modernización del sector oleícola (1880-1936), el cinco sobre el olivar bajo el franquismo (1936-1975), el sexto sobre la gran transformación del olivar (1975-2000) y el último está dedicado a analizar las variables de la historia del olivar en perspectiva de largo plazo, con el fin de sintetizar algunas de las principales conclusiones alcanzadas.Tapa blanda=360 páginas. Editor=Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Secretaría General Técnica; Edición: 1 (30 de diciembre de 2014). Colección=Estudios. Idioma=Español. ISBN-10=8449114195. ISBN-13=978-8449114199. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto. Clasificación en los más vendidos de AmazonEdad moderna hasta el siglo XX=nº462.441 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 913 en Libros > Historia >.

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